Nowy produkt turystyki kulinarnej w Dolinie Dolnej Wisły : przykład "Święta śliwki" w Strzelcach Dolnych

Gonia, Alicja

Nowy produkt turystyki kulinarnej w Dolinie Dolnej Wisły : przykład "Święta śliwki" w Strzelcach Dolnych

Gonia, Alicja

URI: http://repozytorium.ukw.edu.pl/handle/item/1212

Date: 2013

Abstract:

Artykuł wskazuje na nowy rodzaj turystyki związany z tradycyjnym produktem w postaci powideł śliwkowych. Na przykładzie wyników badań ankietowych przeprowadzonych w Strzelcach Dolnych podczas festynu promującego powidła śliwkowe starano się poznać, jakie znaczenie dla przybywających na festyn ma tradycyjny produkt w postaci powideł śliwkowych oraz jaką specyfiką odznacza się festyn. Czy udział w „Święcie Śliwki” ma charakter turystyki kulinarnej czy turystyki rozrywkowej.

Description:

The article points out a new type of tourism connected with a traditional product of plum jam. On the basis of the results of a questionnaire that was done in Strzelce Dolne during a “Plum Festival” promoting plum jam, the writer attempted to discover the meaning of the festival to visitors regarding the traditional product of plum jam. At the same time the writer intended to find out what is the character of the festival and which category of tourism the Plum Festival should be included in, a culinary tourism or event tourism.

Show full item record